近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督相關食品資訊監(jiān)督管理相關食品資訊管理局組織食品安全相關食品資訊食品安全監(jiān)督抽檢相關食品資訊抽檢，抽取調(diào)味品相關食品資訊調(diào)味品、餅干相關食品資訊餅干、罐頭相關食品資訊罐頭、糖果制品相關食品資訊果制品、茶葉相關食品資訊茶葉及相關制品、蔬菜相關食品資訊蔬菜制品、水果制品、蛋制品相關食品資訊蛋制品、淀粉相關食品資訊淀粉及淀粉制品相關食品資訊淀粉制品、糕點相關食品資訊糕點、餐飲相關食品資訊餐飲食品相關食品資訊食品、食用農(nóng)產(chǎn)品相關食品資訊食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油相關食品資訊食用油、油脂相關食品資訊油脂及其制品等13類食品474批次樣品，檢出其中調(diào)味品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等7類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留相關食品資訊農(nóng)藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標、有機物相關食品資訊有機物污染、微生物相關食品資訊微生物污染和食品添加劑相關食品資訊食品添加劑超范圍超限量相關食品資訊限量使用。

　　一、農(nóng)藥殘留超標問題

　?。ㄒ唬┌⒖颂湛h玉素甫江蔬菜店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ǘ┎悬S曉芳蔬菜店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ㄈ┗魻柟故懈偨芄叩赇N售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

　　（一）標稱阿克蘇天賜商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的牛乳蛋糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ǘ┯谔锟h新城區(qū)街道葡園干果批發(fā)店銷售的干杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）瑪納斯縣三好食品超市銷售的、標稱石河子開發(fā)區(qū)雨潔食品加工廠生產(chǎn)的火鍋麻辣燙專用粉條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）和鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）昌吉市果寶干果店銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　三、質(zhì)量指標不達標問題

　?。ㄒ唬┙?jīng)營地址為新疆維吾爾自治區(qū)阿勒泰地區(qū)阿勒泰市額爾齊斯路克蘭區(qū)64號六方廣場1-127的新疆未來合創(chuàng)商貿(mào)有限公司銷售的、標稱昌吉潤興農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司生產(chǎn)的老農(nóng)禾葵花籽油，過氧化值不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ǘ溕w提縣帕合日木食品批發(fā)零售部銷售的、標稱莎車縣亞日看特食品加工廠委托甘肅兄弟黃河食品有限公司食品加工廠生產(chǎn)的喀斯木師傅雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉不符合食品安全國家標準規(guī)定。甘肅兄弟黃河食品有限公司食品加工廠對產(chǎn)品真實性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局對異議予以認可。

　　四、有機物污染問題

　?。ㄒ唬┮翆幨惺冲\鮮干鍋店經(jīng)營使用的復用餐飲具（方盤子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　?。ǘ┛κ彩星逶缡称蜂N售店銷售的、標稱新疆伊犁伊香安百糧油有限責任公司生產(chǎn)的伊香安百純葡萄籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）喀什市格云酒店經(jīng)營使用的復用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　五、微生物和有機物污染問題

　　昌吉市生如夏花毛肚火鍋店經(jīng)營使用的復用餐盤，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。

　　特別提醒消費者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

　　特此通告。

　　 附件1食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件2調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件3餅干監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件4罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件5糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件6茶葉及相關制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件7蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件8水果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件9蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件10淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件11糕點監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件12餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件13食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

　　 附件14食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　 附件15調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　 附件16水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　 附件17淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　 附件18糕點監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　 附件19餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　 附件20食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xlsx

　　 附件21部分不合格項目小知識.docx

　　新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

　　2024年2月29日